Aquavit Exclusive Edition / Oloroso Cask

Baerenman® bringt den Geschmack des Hohen Norden nach Österreich – als vermutlich einziger Produzent landesweit. Kümmelsamen und diverse Kräuter verleihen unserem Aquavit frische Noten. Eine mindestens 6 monatige Lagerung in frischen Oloroso Sherry Fässern runden das Ganze ab und verleihen ein einzigartiges Aroma nach Rosinen und getrockneten Früchten.

Im Hohen Norden – allen voran in Norwegen, Schweden und Island – hat sich fassgelagerter Aquavit als Begleiter zu kräftigem Essen etabliert.

Durch den Handel mit Spanien blieben dort leere Oloroso-Sherryfässer zurück, die man kurzerhand mit Aquavit füllte; so entstanden Noten von Vanille, getrockneten Früchten und dezenter Sherry-Süße. Besonders zu Weihnachtsmenüs und nach fettreichen Speisen wird Aquavit bis heute als Digestif geschätzt. Unser Bærenman® Aquavit knüpft daran an: Kümmel und Kräuter beruhigen den Magen und runden jede Mahlzeit ab – vom Festtagsbraten bis zur Grillerei im Sommer.

40% vol / 500ml